
飲食が向いている人の11個の特徴とその力を活かせる職種・仕事とは?
アルバイトと言えば、ファーストフードと思いつく方も多いのではないでしょうか。
もはや、私達の生活には欠かせなくなりつつある、ファーストフード。
そんなお店でアルバイトをしたいと思っている方の為に、今回はファーストフードの求人について見ていくことにしましょう。
ファーストフードのおおまかな仕事内容についてまとめてみましょう。
いかに、商品を正確に早く作って、お客様に提供するかと言うことだけにとらわれがちですが、ファーストフードならではの変わった仕事もあります。
ハンバーガーでも揚げ物でも、ファーストフードは店内調理が基本です。
その商品を決められた手順に従って作ります。
だれでもわかるようにマニュアルもあります。
商品を正確に作ることが出来たら、スピードもついてくるようになるので、まずは、正確な手順を覚えることです。
商品をつくるだけでは、ファーストフードは成り立ちませんので、お客様を接客することも大事な仕事となります。
お客様が対面で商品を注文することは、お店の店員さんにとって、最初の内は大きなプレッシャーになるようですが、結局は慣れです。
商品を作ることと同様、接客にもマニュアルが準備されています。
が、製造と大きく違うのは、マニュアルありきではないこと。
慣れて、余裕が生まれてくればお客様によって、アドリブで対応する人も現れます。
もちろん、お店側はそこまで要求はしてないのですが、ここまでできるようになると、接客も楽しくなってくるでしょう。
店内と言っても、客席だけではありません。
厨房内の床、倉庫の整理など多岐に渡ります。
駐車場を併設している店舗では、外回りの清掃も含まれてきます。
ファーストフードと言う業務形態は、実はアルバイトはパートさん達で成り立っている業態が多いです。
直属の社員はわずか。
店舗によっては、店長以外は、すべてアルバイトやパートさんたちで成り立っています。
様々個性の方の集まりですので、中には、掃除が大好きな方もみえます。
そんな方の力を借りて、店舗を綺麗にしてもらうのも、大事な仕事となります。
店舗の印象が売り上げを決めると言っても過言ではありません。
給与体系、シフトなど気になることは大まかに載っています。
法律的な面も少し説明しましょう。
おおよその給与相場は、850円以上が相場だと言われています。
業態によっても違いがありますが、地域によっても下がりますし、いわゆる路面店であるお店と、フードコートにあるお店によっても違いがあります。
そんな中でも最低ラインを下回る時給のお店は現状少ないと言えるでしょう。
最高額は、1000円を超える募集時給を掲げている業態もあります。
まずは、法律的な理解からまとめます。
18歳未満の高校生の方は、夜22時から、朝5時までは深夜とみなされ、働くことはできません。
また、主婦の方で扶養に入って見える方は、年間103万、130万以上の収入があると扶養から外れてしまいます。
18歳未満の方を7日間連続勤務は禁止です。
18歳以上の方も本来であれば禁止ですが、36協定を提出することで免れる状況もできます。
残業については、これも18歳未満のかたの8時間以上超える勤務は禁止です。
基本的に残業はアルバイトにはさせないという暗黙のルールがあります。
最近では、ブラックバイトと呼ばれるアルバイトが存在することが大々的に取り上げられたこともあります。
このようなアルバイトをさせられた学生が労基署に訴えると、まず雇う側の管理状況が調べられ、場合によっては営業停止になることもあります。
このようなことを踏まえ、大手のファーストフード業界は順守しながら商売を行っていると言えるでしょう。
基本的に、資格やスキルは未経験の方でも全然大丈夫でしょう。
マニュアルも整備されています。
働く環境になじむことが出来れば、誰でも行うことのできるアルバイトです。
ファーストフードのおススメの求人のポイントをまとめます。
ちょっと他のアルバイトでは得られることのできないことが多いですよ。
アルバイトをする理由は、もちろんお金を稼ぐことですが、ファーストフード店では様々な方が勤務しているので、年代もバラバラです。
そんな中で仕事をするとお互いにだんだん仲良くなることで、自分の生活範囲以上の出会いがあります。
実は、学校の友達よりも、アルバイトで仲良くなった友達の方が将来的にも長く付き合えるなんて場合もあるようです。
駅に近いお店では、サラリーマンの方たちのコーヒーの提供、郊外ではドライブスルーのお店でのファミリー向けストア。
その地域によってニーズの変化もあります。
同じような時給で働くなら、すこしばかり忙しさに変化があるお店あります。
たとえば、商品を30%オフで食べられるなどの特典があります。
さすがに無料というわけにはいきませんが、大体のファーストフードで提供されるようです。
自分の生活スタイルに合ったシフトを選ぶことができるようになっているのもファーストフードの魅力。
こんなアルバイトはなかなかないのではないでしょうか。
時間が固定されていたりすると、学生さんや主婦さんの方にはなかなか難しいのが現状ですが、そんな方でも安心して働くことができるでしょう。
雇用形態は、24時間営業など営業時間に左右されることが大きいです。
基本的には、雇用契約は1年です。
ファーストフード業界の求人についてよくありそうな疑問をまとめます。
ファーストフードに応募される方は、年齢層も幅広く様々なライフスタイルの方が応募されてきます。
主婦や、学生さん、フリーターの方、ご年配の方など様々です。
やはり、お店側のニーズと応募される方の希望時間が100%合致するということは、ありません。
ですが、応募される方は、アルバイト希望である以上、自分の可能な時間を有効に使いたいと思い、応募されます。
殆どの応募者の方はこの質問をされる方が多いです。
ファーストフードと言うと、印象的には早い、忙しいと言うイメージがつくことです。
もちろん、お客様はそれを求めて来店されるのですが、いざ、働くとなるとそのペースについていけるかどうかと言うことも非常に気になるようです。
もちろん、そのような不安をもたれるのは当然ですが、店舗側としては応募してくれただけでもありががいと感じるものです。
ですが、そんな疑問をもたれるのも当然でしょう。
いかがでしょうか。
ファーストフードは、忙しそうで、ちょっと足を踏み入れにくいのが、少しは覗きたくなったのではないでしょうか?
ちょっとしたきっかけになれば幸いです。
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