ホテル宴会アルバイトの時給ややりがいは？やっていて良かった3個のことやそこで身につく力とは？
2021年7月29日
ホテル仕事についてここで詳しくご紹介させていただきます。
インバウンドで海外からのお客様が増えていますが、宿泊するホテルでのホテルマンの業務には、どのようなものがあるのでしょうか。
ホテルに宿泊することはあっても、その業務については、知る機会が少ないかと思いますので、今回は大まかな仕事内容や、ホテルマンに向いている人、逆に向いていない人、その後のキャリアなどについてまとめました。
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目次
閉じるホテルでの仕事ってどんな仕事があるの？
主にお客様と接する接客と、人目に触れずに行う清掃の仕事に分かれます。
ホテルのおおまかな仕事内容
接客ではフロントでのお客様の受付から客室へのご案内、飲食等のサービスを提供する仕事があります。
清掃ではフロントやロビー、廊下、階段等の共有部分から、リネン交換を含む客室や浴室の清掃、それに伴うアメニティの交換・補充等の仕事があります。
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ホテルの仕事をするにあたって覚えるべき3つのこと
それでは、ホテルの仕事をするにあたって最低限覚えなければいけないことはどんなことがあるでしょうか。
ホテルの基礎情報
ホテルの所在地にはじまりアクセス方法、どんな客室が何部屋あるか、どのようなサービスを提供しているかを知ることは基本です。
お客様はホテルの従業員それぞれの役割等は把握していません。
分からないことがあれば、近くにいる従業員に訊きます。
その際には、お待たせすることなく答えられると良いですね。
周辺環境
ホテルに宿泊するお客様は、土地勘がなくいらしている方が多いです。
そのため、周辺の飲食店やコンビニの情報は覚えておくと良いでしょう。
また、観光地に近いホテルでは観光目的のお客様が多くなります。
観光客もそれぞれで、ツアーで来ていることもあれば、目的を決めずに気ままな旅を楽しむ方もいらっしゃいます。
後者のお客様は定番の観光スポット以外に、地元の人しか知らないような穴場スポットに行きたいと思っている方もいます。
旅行ガイドブックには載っていない魅力をお伝えできるのは、ホテル従業員の特権です。
また、街歩きマップ等を提供しているホテルもありますので、その土地ならではの周辺環境は貴重な観光資源とも言えるのです。
オペレーション
そのホテルによって、仕事内容は概ねマニュアル化されています。
飲食サービスを提供する場合は、テーブルセッティング、料理や飲み物をサーブするタイミング、お品書きの説明、お飲み物の注文方法、片付けの方法等です。
清掃の場合は、清掃箇所や回収するリネン類等について最初にレクチャーがあります。
きちんとメモをとり、注意されたことは二度繰り返さないよう気をつけて、スキルアップできるよう心がけましょう。
特に最初の内は、分からないことをそのままにしたり自己流に対処するのではなく、積極的に質問をして解決する努力をしましょう。
ホテルの仕事はどんな人に向いているの？
ホテルの仕事はどんな人に向いているのでしょうか。
以下の条件を併せ持つ人は、「優秀なスタッフ」の条件とも重なります。
人が好きな人
ホテルでの仕事の大部分は接客です。
そして、ホテルのお客様との出会いは一期一会ですので、何度も関わることで関係を構築していくというよりは、その場その場での対応が鍵になります。
相手のことを瞬時に観察し、どんなことで困っているのか、何を必要としているかを汲み取れると良いでしょう。
ホテルでの仕事は「相手に喜んでいただくためには」ということを常に考えることでもあります。
ホテルにはある程度のマニュアルがあるとは言え、お客様に喜んでもらうために自分自身ができることを考えることが大切です。
語学堪能な人
LCC等の発達により、海外から日本に来る方も年々増えています。
そのため、英語や中国語をはじめとした外国語ができると重宝されるでしょう。
国が違うと文化も大きく異なります。
日本のマナーを知らずに振る舞い、日本人のお客様に不快な思いをさせてしまうことがあるかもしれません。
そんな時に日本の文化を適切に伝えることができれば、海外のお客様にとっては異文化を知る大切な機会となり、その場を丸く収めることができます。
機転が利く人
ホテルでの仕事はお客様によっても変わってきます。
お客様から寄せられる質問や要望も多岐にわたります。
そのため、柔軟で臨機応変な対応ができる人に向いています。
淡々と仕事ができる人
ホテルでの仕事は接客が大部分を占めますが、清掃も大切な仕事です。
清掃の行き届いていないホテルは、サービスの質が低いということにも繋がります。
しかし、清掃の仕事は人の目に触れず日々ルーティンを繰り返す地味な仕事ですので、淡々と続けられることも大事なスキルとなります。
ホテルの仕事に向いていない人の特徴は？
それでは逆に、どんな人がホテルの仕事に不向きでしょうか。
自分がホテルに宿泊する時に、「こんなスタッフがいたら不快だな」と思うタイプだとも想像できます。
異文化への理解がない人
生まれ育った環境が違うからこそ生まれる文化の違いですが、そのことに理解を示すことができなければ、文化の違いに遭遇した時にポジティブな思考ができず、ネガティブな思考でいっぱいになってしまいます。
異文化を受容できないという人には、ストレスのかかる仕事になってしまいます。
自分で考えて行動できない人
ホテルでの業務もはマニュアル化されていますが、「良いサービス」はマニュアルからは生まれません。
目の前にいるお客様をきちんと見て、相手の望んでいることにきめ細く対応するため自分にできることは何か、常に自分の頭で考える必要があります。
そのため、人の指示を待ちマニュアル通りにしか行動できない人はホテルでの仕事に向いているとは言えません。
不定休の仕事が嫌な人
ホテルでの仕事は、世の中の人が休みの時ほど忙しい仕事です。
そのため、土日や連休、お盆等は休みが取りにくくなっています。
最初からこのことを理解してホテル業界に飛び込む人は良いですが、それを知らずに入社して不満を持ちながら仕事を続けることは賢明とは思えません。
ホテル業界で働く志を持ち、お客様を喜ばせるサービスの提供ができることが望まれます。
ホテルで働くことのやりがいとは？
日々多くの人が行き交うホテルでの仕事には、どのようなやりがいがあるでしょうか。
一期一会の出会いを楽しむことができる
ホテルでは日々、一期一会の出会いが続きます。
旅先での思い出は心に残ることも多く、そのような瞬間に立ち会えるホテルでの仕事もまた特別なものに感じます。
ホテルでの仕事は、マニュアルだけでは済まされません。
オリジナルのサービスを行うことで生まれるコミュニケーションがありますし、そうすることで従業員の、ホテルの、街の、日本のファンが増えるということにも繋がります。
チームでの達成感を感じることができる
ホテルのお客様は飛び込みは少なく、事前に予約をしていらっしゃるお客様が大半です。
そのため、一日のお客様の人数は就業前に概ね把握できます。
その日のお客様に合わせて最大限のパフォーマンスを発揮することが、その日一日の目標となります。
ホテルでの仕事はある意味、「お客様全員に心地良く過ごしていただく」ということに尽きると思います。
そのために従業員一人一人がベストを尽くし、仕事に向かう。
チェックアウト時にお客様が明るい表情で帰られた時には、心のどこかでほっとして次の仕事に向かうことができます。
自分の行動によって感謝をしてもらえる
ホテルで働いていると、自分自身のオリジナルのサービスを提供できる機会があります。
おすすめの料理や観光地について訊ねられた時にわかりやすく適切に答えることができれば、お客様は満足してくれます。
相手に対してサービスを提供することは、ある意味では勇気の要ることです。
勇気を出して相手に歩み寄り、その上で笑顔になってくれたり、「ありがとう」と感謝の気持ちを伝えてもらえた時には、自分が褒められたようで働く上での励みとなるでしょう。
毎日の温泉
温泉地で大浴場があるホテルでは、従業員は温泉に入り放題ということもあります。
一日の初めに、はたまた一日の終わりに温泉で一息つくことができます。
ホテルで働いていると日々サービスを提供するばかりで、サービスを受ける側の感覚を忘れてしまいがちです。
時には自らがサービスを利用する側に立ち、改善面や問題点に気付くということも大切です。
ホテルの仕事をする上で活かせる経験は？
ホテルで仕事をする上で活かせる経験とは、どのようなものがあるでしょうか。
旅行経験
旅行好きの人なら様々な場所に出向き、様々な宿泊先に泊まった経験があるかと思います。
そこで自分が受けたサービスで嬉しかったことや、逆に不快だったことを思い出すことができるでしょう。
そのような経験はとても大切で、嬉しかったことは自分も応用してみよう、不快だったことはお客様にはしないようにと参考にすることができます。
宿泊先ではなく飲食店等でも、自分が今まで受けたサービスで嬉しかったことは応用することができるかもしれません。
留学経験
語学力をホテルでの仕事に活かすことができます。
他にも海外で生活した際に困ったことや不安だったことを、海外からのお客様が感じていることもあるかと思います。
そんな想いを解消するためにできることは何か、経験者だからこそ提供できるサービスがあるはずです。
ホテルの仕事はどのように探す？
働き方によってはやりがいも強く感じられるホテルでの仕事は、求人サイトや求人情報誌から探すことができます。
また、好きなホテルや憧れのホテルがある場合には、そのホテルのホームページから求人情報のページを見つけることもできるかもしれません。
海や山、離島等リゾート地と言われる観光地での求人に特化しているサイトもあり、住み込みでの求人等も多くあります。
勤務地、勤務時間、雇用形態等、自分の望む働き方に合わせて探してみましょう。
その後のキャリアについて
ホテルで働いた経験はその後どのようなキャリアに繋がるのでしょうか。
この仕事に就いた後のキャリアアップの道は？
ホテル業で考えると、よりサービスの質の良いホテルに転職する方法が考えられます。
サービスにも上には上があると思います。
ホテルでの経験を積むならば、質の良いサービスの追求は必要です。
逆に質の高いサービスを提供していた人は、「教育」という目的で転職するということもあるかもしれません。
「より良いサービスは資源である」とも考えることができ、町や日本全体のファンを増やすことにも繋がります。
また、仕事の場所は国内だけには限りません。
語学力アップやサービス技術の向上を求めて留学したり、海外での就職も視野に入れましょう。
あるいは、自分で宿泊業を開業することもあるかもしれません。
お客様へのサービスはもちろん、従業員のモチベーション維持や士気を上げるにはどうしたら良いのか、自身がスタッフとして従事している時の気持ちを忘れずに、ステップアップを目指しましょう。
他の仕事にもこの経験を活かせる？
ホテルでの仕事は人とのコミュニケーションが大切な仕事ですので、どのような仕事にも経験を活かすことができます。
ホテルで培った細やかな気遣いは、どこの職場に行っても役立つでしょう。
また、ホテルでの勤務経験は、観光業等周辺業界でも大いに活かすことができます。
まとめ
以上のように、ホテルでの仕事は人と関わる楽しい仕事です。
日本にいながらにして世界中の人と知り合いになることができたりと、語学を使う機会のある仕事でもあります。
自分が見知らぬ土地でホテルを利用する際に嬉しかったサービスはどんなサービスでしょうか。
そのようなサービスを自ら提供し、忘れられない旅の思い出作りに関わることができるホテルの仕事に従事してみませんか。
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ホテルフロントの仕事というと、華やかなイメージがあり、憧れを抱く方も多いでしょう。しかし、実際のホテルフロントの仕事内容はどうなのでしょうか？やりがいがあり、楽しく働ける仕事なのか、それとも実際働いてみると厳しい世界なのでしょうか。今回はホテルフロントに向いている人や向いていない人の特徴をお話しさせていただくと共に、具体的な業務内容や知っておくべき情報をまとめてみました。興味のある方はぜひ参考までにご一読いただけたらと思います。ホテルフロントの仕事はどんな仕事？ホテルのフロントに立ち、一流の接客を提供する仕事です。フロントスタッフの対応がそのホテルの印象を左右すると言っても過言ではありません。