こんにちは。

今回は、ホテルスタッフの仕事内容についてご紹介します。

ホテルのスタッフに対し、みなさんはどんなイメージをお持ちでしょうか?

ラグジュアリーな雰囲気の中、優雅に「いらっしゃいませ」と言うだけが仕事ではありません。

滞在中のお客様に快適に過ごしていただく為に、ホテルのスタッフには様々なポジションがあります。

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ホテルスタッフとは?

お客様をもてなし、一流のサービスを提供する仕事です。

コミュニケーション・接客・接遇能力、マルチタスク能力も求められ、端的に言ってしまえば楽な仕事ではありませんが、お客様との距離が近いので直接感謝の言葉をいただくことも多く、他の業界にはないやりがいを得られることも多いです。

ホテルスタッフの仕事内容

客室清掃、調理、食事の提供、運搬、トラブル対応、ご案内、手続き、手配等、個々の役割も様々です。

ホスピタリティ精神が最も重要視され、お客様のスケジュールに合わせて仕事をこなし、プラスアルファで個々の要望にもお応えするため、タイムマネジメント能力が必要な仕事と言えるでしょう。

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ホテルスタッフの仕事は大きく5個の役割に分けられる

フロント

ホテル受付カウンターでお客様の宿泊のための手続きを行います。

立ち仕事ですので、体力が必要です。

ハウスキーピング

客室清掃係です。

寝室やトイレ、浴室の清掃、リネンやアメニティの交換・補充等を行いますが、これらは全て時間制限付きです。

チェックアウトした部屋にすぐに清掃に入り、午後のお客様のチェックインに間に合うように作業します。

担当する部屋の数が多くなると時間に追われ、全身汗だくの体力勝負となります。

ルームサービス

客室にルームサービスのメニューが常備されているホテルでは、お客様の注文に応じ、客室まで料理や飲み物をお届けします。

メニューにない注文をいただくこともありますが、ホテル側は基本お断りせず、できる限りお客様の要望に応える努力をします。

ホテル内のティーラウンジやレストランの厨房で注文を受ける場合は、ホール係が兼任する場合もあります。

ドアマン

ホテルの正面玄関でお客様のお出迎えとお見送りをします。

車を駐車場に誘導したり、タクシーやバスの誘導、乗降のサポート等も行います。

待機時間があるポジションですが、天候の影響を受けるので夏の暑さ・冬の寒さは厳しいものになります。

ホテルの顔ですので、体調が悪い、睡眠不足等の理由で浮かない顔はできません。

日頃からの体調管理は不可欠となります。

良い姿勢を保ちながら待機するというのは、ある意味歩き続けるよりも過酷と言えるかもしれません。

お客様と接することの多いポジションですので、感謝の言葉をいただくことも多いです。

ベルパーソン

特別な資格がなくてもできますが、専門学校等で学んだ経験や、ホテル実務技能検定を取得していると優遇されやすいです。

ロビーでお客様の対応をするので接遇マナー、言葉遣い、コミュニケーション能力も求められますし、語学力も高ければ尚良いでしょう。

ドアマンから引き継いだお客様をフロントへご案内したり、フロントから客室までご案内をするポジションです。

フロントの3個の業務

宿泊のお客様の手続き

チェックイン、チェックアウト、会計等の手続きを行います。

予約管理

宿泊予約はもちろんですが、時には併設されているレストランの予約等も行います。

ダブルブッキングやキャンセルの未処理でお客様に迷惑を掛けてしまうことや、ホテルに損害を与えてしまうようなことは避けなくてはいけません。

現状を正しく把握しながら仕事を進める必要があります。

案内

フロントが常にホテル全体のことを把握しているわけではありませんが、お客様は困ったことがあれば全てフロントが解決してくれると思っています。

これが意外と苦労を強いられるところかもしれません。

各業務はそれぞれ専門の部署がありますので、必要に応じて担当者に確認を取り、お客様をお待たせすることなく適切に案内する必要があります。

ハウスキーピングの3個の業務

客室の清掃

自宅に掃除機をかけるのとはわけが違い、部屋数をこなす内に疲労も出ますので、体力勝負になるでしょう。

埃はもちろん髪の毛一本が目についただけで、お客様の気分は台無しになってしまいます。

隅々まで意識しながら清掃を行い、妥協は許されません。

浴室・トイレ等は汚れている場合もありますので、ホテルの華やかなイメージとは裏腹な部分を垣間見ることもあるでしょうが、見違えるほど綺麗になった客室を見ると達成感が得られます。

ベッドメイキング(リネン交換)

使用済みのシーツをベッドからはがしてカート(台車)に積みます。

この引きはがす作業は意外と腕力が必要になりますし、リネン類はまとめると重量感があります。

これも体力が必要な作業になります。

ベッドメイキングではシーツに皺が入らないよう美しく仕上げなくてはなりません。

アメニティ等の備品補充

簡単な作業のようなイメージですが、歯ブラシセット、タオル、バスタオル、バスマット、アイマスク、スリッパ、石鹸、シャンプー、トリートメント、ブラシ、ティッシュペーパー、トイレットペーパー等種類が多く、決められた数を確認しながら慎重に行う必要があり、意外と手間がかかるものです。

他にも湯飲みやグラス、タンブラー、冷蔵庫の中身等も確認します。

ルームサービスの3個の業務

注文の料理を客室に届ける

通常はメニューの中から注文をいただくのですが、それ以外の要望をいただくこともあります。

今では夜間帯の注文を受けているホテルも増えています。

電話対応、問い合わせ対応

ホテル内の施設やサービスについての問い合わせに限らず、周辺の観光スポット等の問い合わせを受けることもあるので、幅広い知識や土地勘も必要とされてきます。

清掃・ベッドメイキング

本来清掃はハウスキーピングの仕事ですが、夜間帯に部屋を汚してしまった為に清掃してほしい等急遽の要望を受ける場合は、ルームサービスがこれを行うこともあります。

ホテル業はルームサービスに限らず、本来の自分の仕事以外の業務に対応するケースもあります。

ドアマンの2個の業務

車の誘導

ホテル玄関の前に立ち、お客様の車を駐車場まで誘導したり、シャトルバスや観光バス、タクシーを誘導してお客様を迎えます。

また、外出やチェックアウトのお客様が利用するタクシーを手配してお見送りします。

ドア開閉

車以外で来訪するお客様にも、ドアの前でお出迎えをします。

ドアを開けてお客様をご案内し、ベルパーソンやフロントスタッフにお客様を引き継ぎます。

常に玄関で待機している為、お客様に声を掛けられ質問をされることもあります。

食事の美味しい店や名所・史跡を訊かれることもあるので、周囲の施設等の知識は持っておいた方が良いでしょう。

ベルパーソンの3個の業務

お客様の誘導・荷物の運搬

ホテルへいらっしゃったお客様の荷物をお預かりし、フロントまでご案内します。

フロントスタッフへとお客様を引き継ぎますが、チェックインの手続き中は荷物をお預かりしたまま近くに待機します。

チェックアウト時にも荷物の運搬をしたり、荷物をお預かりして管理等も行います。

客室へのご案内

チェックイン手続き後はフロントからルームキーを預かり、お客様をお部屋までご案内し、荷物を運び入れます。

お部屋に向かう途中、ホテルの設備や非常口等の説明をしながらお連れしますので、ホテル内の知識が必要です。

ロビー内整理

荷物や人でごった返すロビーの整理も定期的に行い、美しい景観を保ちます。

ホテルスタッフの仕事で面白い業務

ホテルスタッフの仕事はお客様へのホスピタリティ精神が求められ、誠心誠意の対応も必要となり、多くのスタッフが常に忙しく動き回っています。

そのためユニークで面白みがある仕事とは言えないかもしれません。

しかし、お客様に感謝された時は嬉しいですし、やりがいは自分で見出すことができます。

ハードルの高さをゲーム感覚で楽しむ

多忙な業務と訊くと誰もが敬遠してしまいがちですが、暇というのも疲れるものです。

忙しいというのは、充実した時間を過ごせるという意味ではむしろ喜ばしいことです。

私がよくしていたのは、「宴会会場のセッティングを○時までに終わらせなくてはいけない、チェックインの時間までにあと○部屋の清掃とリネン交換、もしできなかったら…自分は死ぬ!」という様にゲーム感覚で目標を作り、とにかく必死に動き回ることでした。

どうしても作業が遅れてしまった時には、「間に合わせるためには今の業務をあと○分で終わらせる!」というように頭の中で計算しながら行い、見事間に合わせることができた時には「さすが私!」と心の中で自分を褒めてみたりしました。

同様の楽しみ方が、仲間スタッフとのチームワークでも可能

上記のように一人で目標を作るのも良いのですが、仕事仲間やスタッフとの連携の中でも試してみると効果的です。

「○時までにこれを終わらせよう!」と声を掛け合ったりすることは、一人で黙々とこなすよりも士気が高まります。

それが難しい時は「自分は○時までにこれを終わらせて、他のスタッフの業務を手伝う!」というように目標を立て取り組むと、仕事に楽しさを見出せるだけでなく、作業スピードも上がり周囲の評価も上がっていくことでしょう。

ホテルスタッフの仕事で最も楽しそうにしているのは?

「楽しそう」という客観的視点になってしまいますが、宴会会場スタッフは華やかで楽しそうだなあというのはよく感じました。

仕事ですから楽しいことばかりではないでしょう。

中には酔って絡んでくるお客様もいるでしょうし、大きなテーブルを運んだり料理や食器を積んだ台車を運ぶのは重労働です。

ただ、苦労もあれば楽しみもあるという職場は充実していて、良い経験になっていくのではないでしょうか。

ホテルスタッフの仕事を通して、最も勉強になったと思うことは?

特別な技術というよりも、接客・接遇・ビジネスマナー・英語力等、コミュニケーションに関わる経験は自分の人生で大きなプラスになったと思います。

物腰の柔らかな婉曲話法等が身についたのはこの業界でした。

「相手の言うことを傾聴する」「自分主体にならない」という気配りや心構えは、ホテル業に限らずあらゆる業界で求められるものです。

ホテルスタッフの仕事はどんな人におすすめ?

ホスピタリティ精神が何より重要視される為、特別な技術よりもお客様をもてなす為のマインドを兼ね備えているかどうかが判断の分かれ目となるでしょう。

人と接すること、接客が好きな人

まずこれに尽きます。

人と話すのが苦手、煩わしいと感じてしまう人は、能力の善し悪しではなく、例えば単独で黙々と取り組むことで成果を発揮できる仕事等、他に適した職場があるのではないでしょうか。

もてなしの心、人を喜ばせるのが好き、楽しんでもらいたいという気持ちを仕事抜きでも持てる人は、まさにホテルスタッフの仕事の適性ありと言えるでしょう。

英語力を身につけたい人

ホテルには多くのお客様が来訪し、その客層も様々です。

中には外国人のお客様もいらっしゃるので、英語力を磨くには良いチャンスです。

仕事の中で必要とされる英語はある程度限られてきますし、学校の試験勉強のように教科書とにらめっこするのとは違い、必要に迫られて習得しようと試みた際の英語力の向上は飛躍的なものになります。

そして実践できる現場があるわけですから、これはチャンスです。

英語ができなくてもホテル業務は務まりますが、チャンスを逃すのは勿体ないですね。

自分でチャンスを見つけに行きましょう。

チームワークを活かして目標を達成したい人

ホテルスタッフの業務を連携なくしてこなすのは不可能と言っても過言ではありません。

個人で黙々と事務的に作業を行うよりも、仲間やスタッフとの連携で一つの目標を達成し、その喜びを分かち合える人にはホテルスタッフの仕事は向いているでしょう。

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まとめ

いかがでしたか。

ホテルスタッフは大変な仕事です。

しかし、その分得るものも大きいです。

サービス業の中ではホテルスタッフは最高峰と言われる程ですから、他の業界でも必ず経験を活かすことができますし、自分に適性があると感じた方は是非挑戦してみてはいかがでしょうか。

最後までお読みいただきありがとうございました。




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ホテルフロントバイトといえば、華やかで他のバイトに比べると敷居が高そうな感じがしますが、実際はどうなのでしょうか。フロント業務といえば受付で洗練された接客というイメージが強いですよね。そんなホテル受付をバイトでは大変じゃないの?バイトでもやりがいは感じられるの?そんな疑問を感じる方の為に、今回はホテルフロントバイトの業務内容や求人について詳しく解説します。ホテルフロントバイトはどんな仕事?お客様がホテルに入ってすぐに対応するのが、フロントスタッフです。ホテルの印象を左右するといっても過言ではありません。常に笑顔を絶やさずお客様に対応しなければならず、バイトといえども、お客様からは色々な対応を求

ホテルフロントの仕事内容、向いている人・向いていない人の特徴、キャリアについて解説します

ホテルフロントの仕事というと、華やかなイメージがあり、憧れを抱く方も多いでしょう。しかし、実際のホテルフロントの仕事内容はどうなのでしょうか?やりがいがあり、楽しく働ける仕事なのか、それとも実際働いてみると厳しい世界なのでしょうか。今回はホテルフロントに向いている人や向いていない人の特徴をお話しさせていただくと共に、具体的な業務内容や知っておくべき情報をまとめてみました。興味のある方はぜひ参考までにご一読いただけたらと思います。ホテルフロントの仕事はどんな仕事?ホテルのフロントに立ち、一流の接客を提供する仕事です。フロントスタッフの対応がそのホテルの印象を左右すると言っても過言ではありません。